企业文化解读

小燕燕

我认为文化的定义是这样的——
  文化，是一种成为习惯的精神价值和生活方式。它的最终结果，是集体人格。
关于文化的定义，这三十个字是全世界最短的定义，来自中国文化课的作者余秋雨先生。
这句话它需要一个解释，首先我们来看上半段。文化是一种成为习惯的精神价值和生活方式，看上去很明朗却好像又不是特别清晰，给大家举个例子就懂了。
例如，一桩跨国婚姻最初的裂痕。南方是中国人，女方是美国人，女方并不苛刻，但实在不理解丈夫为什么每年清明节必须回家扫墓。工作很繁忙，并非长假期，路途那么远，何必年年回？但男方想的是父母已年迈，亲族都看着，不能不回来。这中间，触及了中国人的一个精神价值——亲情理论，而每年重复，又称为一种生活方式，这两个方面，都是女方难以理解的。
举了这个例子，在读一下定义，就非常好懂了。文化，是一种养成习惯的精神价值和生活方式。
这对夫妻因为文化差异离婚，我们也就可以理解了。
从这个实例延伸下去，大家想一想哪种文化不牵涉到精神价值和生活方式？
从根源上说，我们遥远的祖先不管是择水而居还是狩猎为生，最开始都只是为了生活。当生活稳定成习惯，也就变成了生活方式，而“方式”就是文化。
在一定的生活方式中，人们会逐渐处置自己与企业的关系，与工作的关系，与家人的关系，与他人的关系，那就出现了精神价值，精神价值一出现，文化就有了主心骨。
商业社会发展到今天，什么是企业文化？答案是在企业中的人共同的精神价值和工作方式。例如曾经在海底捞工作的我，植入大脑的精神价值就是让顾客满意、让员工满意、感恩。这样精神价值是在工作的三年中大量的他人和自我的工作方式、生活方式养成习惯得来的，以至于在如今的工作生活中，依旧会用这样的方式来处置同事、家人、工作等与他人交往合作的关系。所以我们的企业文化依旧可以这样沉淀，用大家共同的工作方式、生活方式去堆积，形成这样能量场，这个能量场中的人相互影响，当工作方式、生活方式稳定成习惯，这样的方式就是文化。
那我也想问大家什么是80后的文化？什么是90后的文化？还有现在的00后的文化？现在也就不难理解了，实际上就是不同时代、不同年龄层的精神价值和生活方式。很多企业的创始人讲文化，对上不触及精神高度，对下，又看不起衣食住行，一直在咬文嚼字的讲着小文化、死文化。对于调研中一线员工的认知均表现出不清楚的状态也就不难理解了。
说到这里，还是只停留在上半句，现在要说下半句。
它的最终成果，就是集体人格。
精神价值和生活方式经过长时间的沉淀，一定会结晶出一个东西来，这个东西，就是集体人格。试想，当企业中有一群人人有这样的集体人格，它将为组织运转提供源源不断的势能。
人格，指的是一个人的生命格调和行为规范。集体人格，是指一批人的生命格调和行为规范上的共同默契。这种共同默契不必订立，而是深入到人的潜意识中，成为一种本能。最典型的例子就是中国古代的儒家。他们在治国平天下方面提了很多主张，但这这个主张背后隐藏着一个根本主张，那就是大家要做君子，不要做小人。君子和小人就是两种不同的集体人格，或者说是对立的两种集体人格。虽然相隔千年，直到现在，工作生活中时常都会有人向我提起要做君子而非小人。我们都在受这样的文化影响。
提取关键词吧
精神价值、生活方式、集体人格。定义虽短，内容却很丰富。
实际上最简短的说就是期待员工都能按照企业希望的行为方式去工作，再加上软性硬性的反馈，而且养成固定的工作习惯，这个习惯就是我们餐饮的企业文化。而往往文化的形成都是为了解决某种问题或是达成某种目标而养成的集体人格，例如海底捞为了解决顾客满意度做的服务，巴奴为了满足顾客做的产品宣传。
我们餐饮行业可以如何运用呢？
1、 听到：多种形式，第一设计企业之歌，使用场景是集会时可以唱诵；第二大会宣讲，在年会或是某种大会上由创始人进行演讲，第三就是讲故事，例如我曾经听说过海底捞的一个故事，他们的企业文化是员工双手改变命运，顾客端是让每一桌顾客满意的离开。那么再一次工开演讲中，一个学生就问了张勇一个问题，如果你死了海底捞会怎么样，他回答说，我死了我不知道海底捞会怎么样，我就希望把我的骨灰分成一小撮一小撮的，撒在每一家海底捞店的门口，这样我就能看到每一个员工是否被照顾好了，受到公平待遇；每一桌顾客是不是满意的离开，谢谢大家了，然后就转身离开，赢得满堂喝彩。这些做法都能让员工感受到企业所倡导的内容。


2、 看到：第一是看到榜样，榜样就是身边人实实在在做到或是取得了公司所倡导的目标，有人做到员工就会相信。第二是看到内容，例如我们大中国的社会主义核心价值观，大街上随随便便找两个人都能说出来两条，背后的原因就是该项横幅标语几乎遍布了每个社区。


3、 做到：目前大多数企业中都在倡导的一个事情就是好人好事，感动案例的评比，长时间作用力下实际上也就是养成了员工的工作习惯，给顾客同行感受到的就是我们企业不一样的文化。业绩需要考核，所需要的文化内容也可以考核，这也是我们绩效的一个逻辑，需要什么就考核什么。


今天的分享就到这里，也希望大家在留言区分享一些实用性的打造文化的做法。

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